野菜の値段高騰がきつい・・・！！何か対策ある？

[匿名]

スーパーに買い物に行くと野菜の値段が高いこと高いこと！
この季節大活躍していた大根や白菜も高くて、献立を考えるのに困ってしまいます。
皆さんは野菜の値段高騰感じていますか？感じている方はどう対処されていますか？？

写真:

1. 

[ハト]

基本的に一人暮らしなので○エツの特売とか、業○スーパーで安い時にたくさん買って食べないものは冷凍してます(ビタミンはかなり減るのでかなりオススメ出来るとは言えませんが…)
きのこ類なら冷凍しても栄養はそんなに減らないらしいですよ

[みにまる]

もやし中心に切り替えます。

[匿名]

年末年始ということもあったのでしょうが、小ぶりなキャベツが300円、それと同じくらいの小ぶりな白菜も300円で並んでいました。何かの間違いではないかと思うような価格ですね。
とりあえずは根菜中心にして、カバーするようにしています。

[緑]

とにかく葉物が高いので、カット野菜ばかり買って凌いでいます…

[匿名]

わかるー！高すぎだよね。
スーパーだともやし、豆苗にはお世話になってる。
あとは、人参玉葱をサラダやら煮物にしてどうにかしてかな。
葉物山ほど入れた鍋が恋しいよー。

[匿名]

この間スーパーに行ったらレタス一個324円って書かれてて、思わず二度見しちゃった。隣のキャベツも糞高いし！
日本のインフレが進んじゃったんかと思たわ！野菜食べたいけど手がでないよ～

[匿名]

安い時に大量に買っておいて、干し野菜にして保存すると良いです。
栄養価も上がるし、良いですよ。

[お鍋さん]

冬は白菜たくさん使った鍋をいつもは食べているのですが、野菜が高くてなかなか献立から遠のいております。白菜の値段が下がってほしいです。小さい畑で白菜作ってみましたがなかなか大きくは作れませんでした。

[ririi]

昨日シチューを作ろうと思ったらシメジまで高くて驚きました。
物や時期によりますがブロッコリーやホウレン草など冷凍の物の方が安い時があるように思います。
便利ですし。

[匿名]

葉物が高すぎて1か月くらい買ってないかも。冷凍野菜は中国産が多いから買うのためらっちゃうんだよなぁ…
根野菜は安いので、にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・ごぼう＋もやしでしのいでます。

[ぱるる]

モヤシとキノコが活躍してます。

[匿名]

この前、あまりの高さに何も買わずにお店をでて、実家が野菜を作っているのでもらいに行きました。

[富士そば]

余裕があれば家庭菜園をはじめるのもありかも!!

[匿名]

時間はかかりますが、プランターで簡単に育てられる食べ物として、レタス菜・ロメインレタス・長ネギ・ショウガなどがありますよ〜♪

[トト]

野菜高いですよね～。ジャガイモなどの根菜類はあまり値上がりしてないので、肉じゃが、カレー、シチューなど、ジャガイモ、玉ねぎを使った料理ばかりです。ジャガイモ大好きな息子たちも、｢ ジャガイモ飽きた ｣と言われています（笑）

[もやしもんもん]

レタスが400円のもありました！ここまで高いと野菜が買えなくなります。
カット野菜を中心に買っております。

[匿名]

近所の格安スーパーでも、レタス一個298円でした。
いままでは、レタス98円で販売してたのに！！！これじゃ、レタス買えんわ。
カット野菜の方がやすいし、手間がかからないから最近はカット野菜に頼っている。でも、栄養価は低そう…。

[匿名]

スーパーで根付きの豆苗売ってたので、育ててます。炒め物や汁物にしたらおいしかった。今のところそんなに伸びてないけど…

[匿名]

うちは実家が田舎で農家なので自分で野菜作ってます。
出来るだけ普段食べる野菜を育てています。
農家の知り合いを見つけて譲ってもらうか、自分で適当な農作地を見つけて耕すか、遠出して直売所とかでまとめ買いして保存しておくとかが農家的なアドバイスです。

[nikoniy]

ホームセンターなどで初心者が育てやすいと書いてある野菜の種を購入しプランターで自家栽培します。

[nago7533]

カット野菜は意外に安上がりだったりしますよ。

[hardwaker]

山間部の産直朝市の中には、都市部の方を狙って強気の値札（都市部のスーパーより少し安い程度）の市もありますが、反面都市部の方曰くこんな値段で・・・・と驚かれるところもあります。ついでがあればよろしいのですが、中山間部の産直朝市を覗いてみてください

[亀田ひろし]

野菜が高騰していますが、スーパーでは時々訳あり野菜の格安セールを実施しています。肌の悪い大根などを特売する時もあります。スーパーや八百屋が隣接している時にははしごして、安い価格の野菜を探します。期限切れまじかの野菜を安く購入して漬物や煮物にしてしまう事もよくやります。

[nikotetsu]

スーパーの安い時にまとめて買って茹でたりして冷凍しています！！
最近キュウリですら50円くらいするの、勘弁です…

[匿名]

畑で野菜を育てているので、そっちで全て賄えるようにしていきたいところです

[chobichobi]

今年も野菜が高かったです。私の場合、購入したらとことん食べるようにしています。例えば大根の皮。千切りにしてジャコと一緒にきんぴらにします。葉っぱつきの根菜類を買ってきて葉っぱは別料理にする。例えばかぶの葉はやっぱりきんぴらにしたり、ぬか漬けにして食べます。これくらいしか対応策思い浮かばないm(_ _)m

[ranran37]

これから本格的に寒くなって、お鍋の季節になるというのに、ホント困りますよね･･･。
私の場合、比較的お値段が安定している冷凍野菜やカット野菜で凌いでいます。
「冷凍食品〇割引」なんて特にありがたいですね♪
また、地方にドライブに行ったりしたときには、道の駅や直売所などで安く売っている巨大な白菜やキャベツなどを仕入れてきて、ザクザク切って、自分で冷凍します。
あとは、きのこ類も安いときに大量に買って、冷凍庫にポン☆（横着者なので、いしづきをカットしたものを主に利用しています）
とはいえ、新鮮な美味しいお野菜を思う存分食べたいので、これ以上気象災害などで不作が起こらないことを祈るばかりです。

[mo]

道の駅、地産地超コーナーが安くて新鮮でオススメです。
値段も少しおやすいので助かっています。

[投稿者]

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